Generaciones Arzak: la cocina vasca desde 1897

Arzak

Entrevista con el cineasta guipuzcoano Asier Altuna con motivo del estreno en la cartelera de ‘ARZAK since 1897’, documental que se adentra en las cocinas generacionales de los Arzak, protagonizado por Juan Mari y su hija Elena.

Mujeres, amistad y repostería en Notting Hill

Entrevista con la directora alemana Eliza Schroeder con motivo del estreno en cines de ‘Una pastelería en Notting Hill’, una ‘opera prima’ con la que narrar la relación intergeneracional de tres mujeres unidas por la pérdida.

Reflexionar la pandemia. Cultura vs coronavirus (VIII)

Octava entrega de las entrevistas de Merche Medina para MAKMA a un diverso elenco de profesionales de las artes visuales, escénicas, literarias, cinematográficas, gastronómicas e institucionales, ofreciendo respuesta a diversas cuestiones que nos ofrecen una interesante y lúcida reflexión acerca de cómo aquellas personas que vivimos y participamos de la cultura afrontamos la presente pandemia de coronavirus.

Titainada en La Mutant

Titainada Popular La Mutant C / Joan Verdeguer, 16. València Domingo 27 de mayo de 2018, a partir de las 12.30h En su nueva etapa iniciada el pasado mes de abril, La Mutant continúa apostando por el mestizaje artístico y por una convivencia entre tradición y propuestas transformadoras. Fruto de este planteamiento nace la Titainada […]

Ultramarinos con mucho arte

Guía de ultramarinos, de Cerveza Turia Diseño de Cul de Sac Ilustraciones: Ana Penyas Fotografías: Tania Castro Texto: Pilar Almenar Son algo así como los últimos mohicanos. Tiendas pequeñas, de toda la vida, que resisten al paso de los gigantes centros comerciales. Ultramarinos, sin duda singulares, que Cerveza Turia ha reunido en una guía diseñada por […]

La cultura explosiona en los mercados de Valencia

I edición del Bonic/A Fest Fiesta en los mercados municipales de Valencia Viernes 16 y sábado 17 de septiembre de 2016 Los mercados municipales de Valencia alimentarán este sábado 17 de septiembre a la ciudad con una programación cultural y gastronómica en la primera edición del BONIC/A FEST, una iniciativa que nace de la mano […]

Palabras de hoy para fotografías de ayer

Relatos en blanco y negro Generación Bibliocafé (GB) Un grupo de amigos y conocidos amantes de la literatura en su doble vertiente como lectores y escritores. Una serie de talleres literarios para iniciarse en sus misterios. Un local donde reunirse a intercambiar conocimientos e ideas, la librería cafetería Bibliocafé de José Luis Rodríguez y su […]

Gastronomía y diseño, un plato de éxito

Exposición Gastro+Design Gastrónoma 2015 de Feria Valencia Del 14 al 16 de noviembre de 2015 Se consume por la boca, pero también, y de qué manera, por los ojos. De ahí la importancia del diseño a la hora de comprar un producto. “El poder que tiene la imagen sobre la venta es brutal”, explica Pedro […]

Jazz y gastronomía: oído cocina

Jazz & Cookin’. Valencia Vanguard Festival Espai Rambleta C / Bulevar Sur, esquina Pío IX. Valencia Del 6 al 8 de noviembre de 2015 Jazz de vanguardia y cocina creativa. A priori, dos disciplinas bien dispares, pero que este fin de semana se podrán disfrutar en feliz y perfecto maridaje en Jazz & Cookin’. Valencia […]

Vuelve el Festival Intramurs a Valencia

Intramurs, Festival per l’Art a València Centro histórico Hasta el 1 de noviembre de 2015 Desde el día 22 de Octubre la antigua muralla que envuelve el casco histórico de Valencia se llenará de actividades culturales y artísticas con la segunda edición del Festival Intramurs.  Alrededor de cuatrocientos eventos de moda, arte, música y gastronomía […]