
Alberto Arza (Papila Studio): «El diseño ayuda a hacer realidad el concepto que tiene el chef»
Mediterránea Gastrónoma 2022 y Papila Studio, comandado por Alberto Arza, se unieron para crear la propuesta de gastro design ‘A Taula!’, una exposición organizada en el marco de València Capital Mundial del Diseño 2022 en la que han participado 22 estudios y profesionales valencianos que han reflejado su propia visión del universo gastronómico.