Gastronomía y diseño, un plato de éxito

Exposición Gastro+Design Gastrónoma 2015 de Feria Valencia Del 14 al 16 de noviembre de 2015 Se consume por la boca, pero también, y de qué manera, por los ojos. De ahí la importancia del diseño a la hora de comprar un producto. “El poder que tiene la imagen sobre la venta es brutal”, explica Pedro […]

Enrique Rubio: “La nostalgia está de moda”

Desayunos Makma en Lotelito Con Enrique Rubio, propietario de Cuadernos Rubio y autor de ‘Mi mamá me mima’ (Espasa) Entrevistado por Vicente Chambó y Salva Torres, del equipo de dirección de MAKMA Enrique Rubio lo reconoce, primero por lo bajini y luego abiertamente: “Nos la han atribuido, pero la verdad es que no se encuentra […]

«El miedo está pasando, las galerías venden»

Entrevista a Carlos Urroz, director de ARCOmadrid 2014 ¿Cuál es el balance de la última edición de ARCO en cuanto a número de visitantes, participación y venta? El balance de ARCOmadrid 2014 es positivo. Según la valoración generalizada de las galerías, se han registrado mejores resultados que en los últimos años. El número de visitantes […]