‘Llibre de Sent Soví’: los sabores del medievo ‘reviven’ en el claustro de La Nau
El ‘Llibre de Sent Soví’ escrito en valenciano y otros recetarios de los siglos XIV y XV se exhiben por primera vez al público en una exposición organizada por la Universitat de València que describe los ritos culinarios de la Baja Edad Media mediante un conjunto de objetos procedentes de distintos museos y unos talleres impartidos por el cheff Jorge de Andrés.
Pigmentos y esencias para cocinar un paisaje
Elementos como el mar, la huerta, el campo y la montaña son parte fundamental del trabajo de Sorolla y revelan su interés por el producto vinculado al paisaje. Un artículo publicado en MAKMA ISSUE #06 | Sorolla Poliédrico, monográfico en papel publicado en noviembre de 2023 con motivo del centenario del fallecimiento de Joaquín Sorolla.
Un recorrido por MAKMA ISSUE #06 | Sorolla Poliédrico tras su presentación en la Fundación Bancaja
MAKMA, revista de artes visuales y cultura contemporánea, presentó en la Fundación Bancaja, el pasado 13 de diciembre de 2023, su sexto número en papel, MAKMA ISSUE #06 | Sorolla Poliédrico, un monográfico en papel dedicado a la figura y obra del pintor valenciano con motivo del Año Sorolla.
MAKMA pasa revista al Sorolla más poliédrico en la Fundación Bancaja
MAKMA presenta este miércoles 13 de diciembre, a las 18:30, en la Fundación Bancaja, ‘Sorolla Poliédrico’, un monográfico en papel sobre Joaquín Sorolla en el que participan 19 autores con los que abordar diferentes vertientes de la obra del pintor valenciano: desde la infancia a las vanguardias, pasando por el Mediterráneo, la moda, la tauromaquia, la gastronomía o el cine.
Un Sorolla para comérselo
El chef Jorge de Andrés presenta en Fundación Bancaja, colaboradora del proyecto, la propuesta gastronómica ‘Sorolla. Visión y Sabores de España’, en la que el cocinero de Vertical Restaurante interpreta culinariamente los 14 paneles regionales que Joaquín Sorolla pintó para la Hispanic Society of America.
