Un Sorolla para comérselo
El chef Jorge de Andrés presenta en Fundación Bancaja, colaboradora del proyecto, la propuesta gastronómica ‘Sorolla. Visión y Sabores de España’, en la que el cocinero de Vertical Restaurante interpreta culinariamente los 14 paneles regionales que Joaquín Sorolla pintó para la Hispanic Society of America.
Generaciones Arzak: la cocina vasca desde 1897
Entrevista con el cineasta guipuzcoano Asier Altuna con motivo del estreno en la cartelera de ‘ARZAK since 1897’, documental que se adentra en las cocinas generacionales de los Arzak, protagonizado por Juan Mari y su hija Elena.
