‘Llibre de Sent Soví’: los sabores del medievo ‘reviven’ en el claustro de La Nau

La Nau

El ‘Llibre de Sent Soví’ escrito en valenciano y otros recetarios de los siglos XIV y XV se exhiben por primera vez al público en una exposición organizada por la Universitat de València que describe los ritos culinarios de la Baja Edad Media mediante un conjunto de objetos procedentes de distintos museos y unos talleres impartidos por el cheff Jorge de Andrés.

Nómadas del cine ‘A la luz de la luna’

Yuri Aguilar

Yuri Aguilar condensa en ‘A la luz de la luna’ su larga experiencia como operador de cabina en la empresa fundada por su padre hace más de cuarenta años, con la que recorre cada verano los pueblos de la Comunidad Valenciana dando a conocer las últimas creaciones del séptimo arte.