‘Llibre de Sent Soví’: los sabores del medievo ‘reviven’ en el claustro de La Nau

La Nau

El ‘Llibre de Sent Soví’ escrito en valenciano y otros recetarios de los siglos XIV y XV se exhiben por primera vez al público en una exposición organizada por la Universitat de València que describe los ritos culinarios de la Baja Edad Media mediante un conjunto de objetos procedentes de distintos museos y unos talleres impartidos por el cheff Jorge de Andrés.

Berlinale 2025: el cine que vendrá

Radu Jude

En uno de los escenarios más convulsos de los últimos tiempos acaba de finalizar la septuagésima quinta edición de la Berlinale, donde a pesar de la presencia de trabajos tan esperados como los de Richard Linklater, Hong Sang-soo o Bong Joon-ho, entre otros, se pudo ver una sección a competición de lo más irregular.

Vítol al Carnaval Solidario de Russafa

Carnaval

En todas las fiestas echamos en falta a alguien. Solemos referirnos a esas personas con la expresión “nuestros seres queridos ausentes”. En el XIV Carnaval Solidario de Russafa no podía ser menos, de ahí que, en esta ocasión, se echaran a faltar las personas que han perdido la vida como consecuencia de la catástrofe producida por la DANA.

Nómadas del cine ‘A la luz de la luna’

Yuri Aguilar

Yuri Aguilar condensa en ‘A la luz de la luna’ su larga experiencia como operador de cabina en la empresa fundada por su padre hace más de cuarenta años, con la que recorre cada verano los pueblos de la Comunidad Valenciana dando a conocer las últimas creaciones del séptimo arte.