Cocinar belleza

Quique Dacosta, chef 3 estrellas Michelín, nos emplata una receta sobre la disrupción gastronómica que diseña las formas de interactuar con el mundo y cocina la belleza. Un artículo publicado en MAKMA ISSUE #05 | Diseño, editado en papel en junio de 2022.

Reconocimientos para Ferran Torrent y ‘Botifarra’

III Reconeixements Anuals Arros de Valencia Centro Cultural La Beneficencia C / Corona, 36. Valencia Martes 16 de febrero de 2016, a las 19.30h El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arroz de Valencia celebra por tercer año consecutivo la gala de entrega de sus Reconocimientos a personalidades o empresas que se identifican con […]

Un MuVIM para comérselo

Quique Dacosta. Paisajes Transformados MuVIM C / Quevedo, 10. Valencia Hasta el 29 de noviembre Como apuntó Paco Molina, director de MuVIM, “la gente se extraña de que no haya recetas”. Y no las hay en la exposición Quique Dacosta. Paisajes Transformados, porque el universo del cocinero asentado en Denia (Alicante) va más allá del […]